內容簡介
今日世人知道每一件事物的價格，卻無法瞭解任何事物的價值。
─王爾德
《糧食戰爭》作者帕特爾，全面檢視價格機制的虛妄與危險
長久以來，我們透過「市場」這道扭曲的三稜鏡來觀照世界與衡量價值，繪製出萬事萬物的價格地圖。然而價格是一個靠不住的嚮導，它的運作機制導致了金融危機、糧食危機，以及氣候與生態危機。
一份售價四美元的漢堡，背後的生態成本與社會成本可能高達二百美元。因此價格的功用與其說是傳達事實，不如說是隱瞞藏匿；我們付出了慘痛的代價卻毫不自知，甚至滿心歡喜。即使在危機當頭的此刻，我們竟然想倚靠導致危機的市場與價格機制，來解決臨頭大難。碳交易和各種排汙權交易就是一例。
要免於大崩壞，地球需要民主與資源共有的經濟學
作者認為，正確的方向應該是重新調整市場社會的平衡，改變價值的衡量方式。他從世界各地爭取糧食主權的民眾組織身上看到，爭取糧食主權，就是要收回民主政治與經濟的主權，伸張人民界定價值的能力。他們的目標不是完全廢除市場或貿易，而是消除其中的宰制關係，使價格機制擁有民主與資源共有，以及正義的精神。
作者簡介
拉吉．帕特爾（Raj Patel）
先後畢業於英國牛津大學、倫敦政經學院、美國康乃爾大學，目前同時在南非夸祖魯─納塔爾大學（University of KwaZulu-Natal）與美國加州大學柏克萊分校任教。帕特爾曾在世界銀行工作，在世界貿易組織（WTO）實習，為聯合國提供諮詢，後來投身於抗議這些國際組織的運動。他的第一本著作《糧食戰爭》已在十一個國家出版。帕特爾的個人網站：www.rajpatel.org
譯者簡介
閻紀宇
資深譯者。中國時報國際新聞中心副主任。主要譯作有《超級菁英》，《SQ：I-You共融的社會智能》、《別對我撒謊》、《非理性的魅惑》、《強國論》、《決斷2秒間》、《未來在發酵》、《當知識份子遇到政治》、《魔鬼詩篇》、《遮蔽的伊斯蘭》、《中國即將崩潰》、《紙醉金迷哈瓦那》等。
簡介轉自博客來
二戰結束後，人類就沒有如此規模的戰爭了，但有一種戰爭無聲無息的在你我身邊發生，就是富人與窮人的戰爭，書名取的很好"價格戰爭"，我們處於價值觀急速改變的年代，但是作者非常犀利的指出都是操控下的結果，人們選擇便宜的商品，但是也負擔龐大的外部成本，譬如一個漢堡只要四美元，但是背後的外部成本高達二百美元，最可怕的是這大家都能負擔的起價格，在未來的世界將不復存在，更簡單的說明方式，未來十年後台灣再也不會有這麼多便宜的吃到飽餐廳了，因為油價將會使糧食價格飆高，在糧食自給率只有30%的台灣，當石油產能在2010開始下降後，泡麵再創天價絕對不令人意外。
為什麼一個漢堡的外部成本位高達二百美元，BBC記錄片<糧食的未來>提到，一頓牛排等於40人份的糧食，大家都聽過一公斤的牛肉需要消耗七公斤的糧食，別忘記非洲死於飢餓的難民，實際上糧食因為浪費是不夠全體人類吃飽的，而穀物飼養背後的原因是因為政府拿稅收補助畜牧業，而非畜牧業有價格有競爭力，更不須提到美國企業對員工的壓榨了，我提幾個血淋淋的例子，智慧手機的製造使得剛果婦女在險惡的環境下，平均壽命只有47歲，同樣是有關智慧手機的例子，富士康工廠員工跳樓事件，這些企業造成的外部成本，都是由消費者來買單，台灣廠商在飲料中使用塑化劑，就是一個嚴重的例子。
所以便宜的商品背後都是來自剝削，很可怕的原來不只有血鑽石，現在還有生活用品血手機，而這樣的機制最大的問題是， 它並不能永續發展，因為地球資源有限的，而且破壞環境所造成的全球暖化問題，現在各國領袖也都沒有解決方案，本書對碳排放的總量限制，也點出其缺點(第九章節 重探糧食主權)就是環境汙染業者，居然有套利的空間，譬如冷煤製造商更新設備只需一億歐元，但是藉著碳排放交易可以賺四十七億歐元，碳排放交易的背後讓人思考的問題是，是否生存的權利像電影鐘點戰一樣，價格(時間)可以決定一切?
所以便宜的商品背後都是來自剝削，很可怕的原來不只有血鑽石，現在還有生活用品血手機，而這樣的機制最大的問題是， 它並不能永續發展，因為地球資源有限的，而且破壞環境所造成的全球暖化問題，現在各國領袖也都沒有解決方案，本書對碳排放的總量限制，也點出其缺點(第九章節 重探糧食主權)就是環境汙染業者，居然有套利的空間，譬如冷煤製造商更新設備只需一億歐元，但是藉著碳排放交易可以賺四十七億歐元，碳排放交易的背後讓人思考的問題是，是否生存的權利像電影鐘點戰一樣，價格(時間)可以決定一切?
這本書第一部就是在點出這些制度的缺點，而第二部是介紹我們還有什麼選擇，譬如提倡共有財，像自由軟體、維基百科都是很好的示範，這些服務是免費的，但卻很有價值，所以我們並不一定要選擇現在的生活方式，別被商人操控了我們的選擇!
當我看了一系列資本主義跟糧食問題的書及紀錄片，我很懷疑現在架構的未來生活還存在嗎?若人類不做改變，我們的所熟悉的生活在十年後就會急速崩毀，極端氣候造成的損失，已經不是新聞而是常態了，我們有生之年看不到價格戰爭落幕，但為了下一代我們必須改變，去思考更公平公義生活的可能性。
雖然書中有很多專業名詞，但是作者會用生活可見的現象或是小故事來說明，所以不用擔心讀起來很生硬或是乏味，本書可以幫助我們從更客觀的角度來衡量我們的生活，會發現其實我們的生活很奇怪，北韓人民在政府操弄下沒有自由，而我們則是被企業挾持下沒有真自由，想改變就從閱讀本書開始吧。
P.S.糧食的未來目前可以從壹網樂收看
雖然書中有很多專業名詞，但是作者會用生活可見的現象或是小故事來說明，所以不用擔心讀起來很生硬或是乏味，本書可以幫助我們從更客觀的角度來衡量我們的生活，會發現其實我們的生活很奇怪，北韓人民在政府操弄下沒有自由，而我們則是被企業挾持下沒有真自由，想改變就從閱讀本書開始吧。
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